在备孕期间是需要补充叶酸的，在孕期也是必须的，那么你知道在补充叶酸的时候需要注意些什么吗？

我们都知道叶酸就是在备孕和孕早期不可缺少的一种微量元素，而且补充叶酸也是女性朋友们必不可少的一种事情。

那么生活中除了服用叶酸片之外，还可以通过哪些食物的饮食方法可以补充叶酸呢?

补充叶酸从备孕期开始

叶酸是B族维生素的一种，曾被叫做维生素M、维生素BC，由于它最初由菠菜叶中分离出来，所以现在习惯把它称为叶酸。

随着现代医学对叶酸的研究逐步深入，它已被证实与胎儿的神经管畸形有着密切的关系。

对于准妈妈而言，叶酸可以预防孕妇贫血。

孕妇的身体需要叶酸来制造正常的红细胞。调查显示，中国育龄女性的贫血患病率为20.6%。

叶酸摄入不足，也可能会使孕妇贫血。

对于胎宝宝而言，叶酸可以降低宝宝出生缺陷风险。

大量研究表明，服用叶酸可减少新生儿15%的重大体表畸形、30%唇腭裂和35%先天性心脏病的发生，从而降低20%的新生儿死亡率。

同时，还可以预防新生儿神经血管缺陷，这种疾病致死致残率很高。

因此，女性在计划怀孕时，就应该有规律的摄取叶酸，一旦受孕即可充分满足胎儿对B族维生素的需求，对有效预防胎儿缺陷和妈妈贫血有着重要意义。

补充叶酸多吃凉拌蔬菜

日常饮食中，很多绿叶蔬菜、水果、肉类中都含有叶酸，但是天然的叶酸极不稳定，遇光、遇热后容易失去活性发生氧化。

例如紫外线可使叶酸溶液失去活性;再如，因为叶酸属于可溶性维生素，所以叶菜类蔬菜长期在水中浸泡后，叶酸会大量流失。

这样一来，在食物的切、洗等制作、烹煮过程中，就会流失50%的叶酸。

怎样在饮食中避免叶酸过度流失呢?

为了尽量多地保留叶酸，建议能生吃的绿叶蔬菜就生吃;

食物别在水中浸泡过长时间，也别过度水洗;

煮菜时应水开后再放菜，防止维生素的丢失;

淘米时间也不宜过长，用力搓洗或用热水淘米都会使叶酸等营养成分大量流失;

食物要新鲜，因为蔬菜贮藏2-3天后叶酸会损失50%-70%，所以蔬菜最好现买现做现吃。

富含叶酸的食物

蔬菜：莴苣、菠菜、番茄、胡萝卜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李子、杏、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等。

动物性食物：动物肝肾、禽肉、牛肉、羊肉及蛋类等。

豆类、坚果类：黄豆及豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

谷物类：大麦、小麦胚芽、糙米等。

不过这里需要注意的是，虽然叶酸能够预防胎儿畸形，但是叶酸补充过量会扰乱人体内锌元素的代谢，影响锌的吸收，反而不利于胎儿的成长发育。

试管婴儿备孕过程中男性也需要补充叶酸吗？

现在生育观念已经开始从想生就生转为优生优育了，对于生育多数家庭开始倾向于有计划的备孕工作。对于女性的怀孕工作想必大家都已经烂熟于心了，那今天我们就来换个对象说下备孕工作的这件小事。

在备孕的过程中想必大家都多少有听说过叶酸这个名字吧?叶酸对于备孕以及孕早期的家庭来说一直都是必不可少的一个东西。而对于叶酸的摄入我们都知道关键就在于女性的适量补充了，那怀孕这件事不单是女性一个人的事情，所以这就涉及到了一个问题：试管备孕中男性是不是也同样需要补充叶酸呢?

叶酸其实在备孕女性中就是常常会被使用到的一种水溶性维生素，由于起初是从菠菜叶子中分离提取出来的，所以故而得名为叶酸。对于孕妇的叶酸摄入其实多是可从日常的食物中摄取到，像是绿叶蔬菜、豆制品、动物肝脏等食物都含有叶酸。虽然叶酸是广泛存在于我们常食用食物之中，但是由于食物在经过烹饪加工的时候容易被破坏，因此即使对于一般人群叶酸摄入量也比较难于满足推荐摄入量。

在孕早期女性对于叶酸的需求量就更是要会比常人增加不少，因为叶酸对于胎儿的生长发育都将会起到关键的影响作用。那么男性在试管备孕的过程中国到底是不是需要补充叶酸呢?叶酸是参与男性精子形成过程中的蛋白质及核酸的合成代谢，除此之外叶酸还能参与氧化通路和保护精子，因此这样看来男性备孕补充叶酸还是有一定作用。

咋2020年国际社会上所发表的一则权威医学杂志中，有一篇就是讲述男性补充叶酸和锌对精液质量和生育结局的影响。而在经过长达5年的对照研究之后，可以发现男性的精液质量并没有因为补充叶酸而有得到明显的改善。而在进行试管助孕中的男性更是发现叶酸及锌的补充也没有明显改善胚胎的质量。

因此对于男性备孕来说大量的补充叶酸也是无益是否需要大剂量的补充叶酸还是需要咨询专业的医生才好。不管是试管还是自然的怀孕过程，其实都少不了大家对于试管有更为深入的了解才好。要知道在不孕不育问题日益严峻的今天，生育也开始变得不是那么简单就能做到的一件事了。

Tips:

因此对于期待的怀孕就更需要我们加以多心思，只有这样在经过夫妻二人之间的努力造就出来的宝宝才能有更好的健康状态。

备孕期间补充叶酸应该需要注意些什么呢，这6点应该要提前了解

大多数人已经知道备孕期间需要补充叶酸。叶酸是一种水溶性维生素，是蛋白质和核酸合成的必需因子。对血红蛋白、红细胞和白细胞的快速增殖、氨基酸代谢的代谢都是不可或缺的。它在人体中起着不可或缺的作用。对于备孕中的人来说，叶酸起着更重要的作用。那么备孕期间补充叶酸应该需要注意些什么呢？以下这6点应该要提前了解清楚。

1.夫妻需要一起补叶酸

备孕中的女性需要注意每天补充叶酸，而大多数备孕家庭都不会注意到的是，对于备孕中的男性而言，叶酸不足可能会降低其精液的浓度，还可能会造成精子中染色体分离异常，会给胎儿带来患严重疾病的可能性，所以夫妻备孕应该一起补充叶酸。

2.叶酸补充临界期

孕早期(3-6周)，是胎儿中枢神经系统生长发育的关键期。此时胎儿的脑细胞增殖迅速，最容易受到致畸因素的影响。如果在这个关键时刻叶酸在母亲体内充足，胎儿神经管的风险可以大大降低。

3.叶酸补充方法

含有叶酸的食物有很多，但是叶酸遇光受热不稳定，也非常容易失去活性。比如蔬菜存放2-3天后，叶酸会损失50%以上。煲汤等烹饪方式会使食物中的叶酸流失50%-95%；盐水浸泡的蔬菜的叶酸的成分也会流失很多，所以人体真正能从食物中获取的叶酸的量并不多。孕期备孕和叶酸的补充主要由叶酸片提供。所以在备孕期间，除了加强富含叶酸的食物的摄入，还可以通过服用叶酸制剂、叶酸片、复合维生素片等来补充叶酸。必要时在医生的指导下进行。

4.每天补充定量叶酸

一般叶酸在人体内的总量约为5-6mg，但人体自身无法合成叶酸，只能从食物中摄入并消化吸收。但是，胎儿在母体中不断生长发育。随着胎盘和子宫的不断生长，对叶酸的需求会越来越大。如果不能有意识地补充定量的叶酸，胎儿所需的叶酸水平可能不足，影响胎儿的发育。女性在怀孕期间，需要每天补充叶酸来满足胎儿的生长需要和自身的需要。

5.叶酸不能多补

(1)长期大量使用叶酸可能会干扰孕妇的锌代谢，一旦锌摄入不足，可能会影响胎儿的发育。

(2)孕妇最好在医生指导下服用叶酸制剂。最好使用市场上已获国家卫生部门批准的叶酸补充剂预防胎儿神经管畸形。

(3)对于曾经生过神经管缺陷胎儿的女性，再次怀孕时最好到医院进行相关检查，并遵医嘱增加叶酸的每日剂量，直至怀孕后第三个月。

(4)孕前长期服用避孕药和抗惊厥药，可能会干扰叶酸等维生素的代谢。对于打算通过这种方式怀孕的女性，最好在怀孕前6个月在医生的指导下停药，并补充叶酸和备孕的其他维生素。香港验血报告单结论无法得出结论>

6.适量食用富含叶酸的食物

(1)绿色蔬菜:生菜、菠菜、西红柿、胡萝卜、绿色蔬菜、龙须菜、菜花、油菜、大白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

(2)新鲜水果:橙子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、核桃等。

(3)动物性食物:动物肝、肾、禽肉、禽蛋，如猪肝、鸡肉、牛羊肉；

(4)豆类及坚果类:大豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

(5)谷类:大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

叶酸往往可以在备孕期间一直到怀孕后三个月内进行补充，在备孕期间适当服用叶酸可以很好的预防宝宝发生神经系统疾病，对宝宝的大脑发育也有好处。